GAP情報

徳島県ではGAP(Good Agricultural Practices:農業生産工程管理)取得を目指す農業者を支援しています。GAPとは、農業において、食品安全、環境保全、労働安全等の持続可能性を確保するための生産工程管理の取組のことです。農業者や産地が取り入れることにより、結果として持続可能性の確保、競争力の強化、品質の向上、農業経営の改善や効率化に資するとともに、消費者や実需者の信頼の確保が期待されます。

GAPの実践~マニュアル編~

GAPの実践~様式例編~